Grüve
Podmanivý a typický Veltlín s širokou paletou ovocných a herbálních tonů, který okouzlí svou strukturovanou chutí, křupavou aciditou a lehkou mineralitou v závěru díky zrání na jemných kvasnicích
Kategorie: | Bílá vína |
---|---|
Příležitost: | Sommelier |
Barva: | Bílé |
Typ: | Tichá vína |
Suchost: | Suché |
Oblast: Morava
Podoblast: Velkopavlovická
Kategorie: Moravské zemské
Ročník: 2022
Obsah: 0,75l
Analytika:
zbytkový cukr, kyselina, alkohol: 3g/l, 6,6g/l, 12,5%
Charakteristika:
Podmanivý a typický Veltlín s širokou paletou ovocných a herbálních tonů, který okouzlí svou strukturovanou chutí, křupavou aciditou a lehkou mineralitou v závěru díky zrání na jemných kvasnicích
Vinařství Verýsek obhospodařuje rodina Osičků z Velkých Bílovic. A tak jako většina jejich obyvatel, jsou i oni obklopeni a hluboce spjati s nádhernou krajinou, pěstováním révy vinné a vinařským řemeslem. Vinaření není jen zdroj obživy pro enologa a hlavního aktéra vinařství Verýsek Tomáše Osičky, ale mnohem více. Je to životní styl, poslání a velká pocta pokračovat v odkazu předků a rodinné tradice. Filosofií vinařství je zaměřovat se hlavně na typické odrůdy, které v regionu Bílovic byly pěstovány již za jejich předků. Snahou je maximálně využít potenciálu úrodných moravských půd s důrazem na dané viniční tratě.
Motto: vášeň * pokora * úcta * tradice * Velké Bílovice