Oranžová vína

Měsíční kontakt na slupkách v otevřené kádi a následné zrání v kameninových nádobách na hrubém kalu bez přidání jakýchkoliv aditiv.

Ručně probrané hrozny nejvyšší kvality kvasily a zrály v keramických nádobách zvaných kvevri původem z Gruzie. Víno zrálo v kvevri 6 měsíců na slupkách, kde dlouhodobým ležením...