Růžový Leonard
Růžový Leonard 2020 je takzvaným "field blendem" Fratavy a Merlotu z viniční trati Nad svatým Leonardem v Klentnici. V češtině pro toto anglické označení nemáme přesný výraz. Znamená to, že různé odrůdy spolu rostou v jednom vinohradu a hrozny se sbírají dohromady v jeden den. To je vlastně princip všech "Leonardů z vinařství Plenér. Ochutnejte rosé vytvořené z Fratavy a Merlotu z viniční tratě Nad svatým Leonardem v Klentnici!
| Kategorie: | Růžová vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.3 kg |
| Příležitost: | Sommelier, Svůdník |
| Barva: | Růžové |
| Typ: | Tichá vína |
| Suchost: | Suché |
Oblast: Morava
Podoblast: Mikulovská
Kategorie: Zemské
Ročník: 2020
Obsah: 0,75l
Analytika: tzn: zbytkový cukr, kyselina, alkohol: 0,0g/l, 6,0g/l, 12,5%
Charakteristika:
Růžový Leonard 2020 je takzvaným "field blendem" Fratavy a Merlotu z viniční trati Nad svatým Leonardem v Klentnici. V češtině pro toto anglické označení nemáme přesný výraz. Znamená to, že různé odrůdy spolu rostou v jednom vinohradu a hrozny se sbírají dohromady v jeden den. To je vlastně princip všech "Leonardů z vinařství Plenér. Víno fermentovalo a zrálo v nerezovém tanku.
Vychutnejte si jeho strukturu při teplotě kolem 15°C. Skvěle chutná i vychlazené jen tak na osvěžení nebo klidně se sodou a ledem.
Příběh Vinařství Plenér začal v roce 2016. Stojí za ním vinařka Dominika Černohorská a ortodontista Ivo Marek. Dva přátelé, kteří se rozhodli splnit si svůj sen. Vína vytvářejí z hroznů z vinic pod Pálavou, které mají v katastrech obcí Klentnice, Bavory a Pavlov. Jejich prioritou jsou bílá cuvée z vápencového podloží pálavských kopců. Ve vínech se proto Dominika snaží především vyzdvihnout jedinečnost místa, na kterém vinice roste. Vinařství, kde vína vznikají se nachází v nejníže položené vinařské uličce v Pavlově. Ve vinicích hospodaří ekologicky. Jejich vína jsou vždy suchá, slaná a pravdivá.
.jpg)
