Plenér
Příběh Vinařství Plenér začal v roce 2016. Stojí za ním vinařka Dominika Černohorská a ortodontista Ivo Marek. Dva přátelé, kteří se rozhodli splnit si svůj sen. Vína vytvářejí z hroznů z vinic pod Pálavou, které mají v katastrech obcí Klentnice, Bavory a Pavlov. Jejich prioritou jsou bílá cuvée z vápencového podloží pálavských kopců. Ve vínech se proto Dominika snaží především vyzdvihnout jedinečnost místa, na kterém vinice roste. Vinařství, kde vína vznikají se nachází v nejníže položené vinařské uličce v Pavlově. Ve vinicích hospodaří ekologicky. Jejich vína jsou vždy suchá, slaná a pravdivá.
.jpg)
Nejvíce je zastoupen MÜLLER THURGAU & VERITAS & PÁLAVA & DALŠÍ ODRŮDY.
Růžový Leonard 2020 je takzvaným "field blendem" Fratavy a Merlotu z viniční trati Nad svatým Leonardem v Klentnici. V češtině pro toto anglické označení nemáme přesný výraz....
Víno postavené na odrůdě Müller Thurgau, kterou většina pamatuje jako tu, která se v litrové lahvi podávala ve všech vinárnách v republice.
Frankovka vinařství Plenér je svěží, lehká, ovocná a s nižším obsahem alkoholu. Fermentace probíhala v otevřených kádích, zrání v nerezových tancích. Hrozny byly sbírány ve...
Tento Ryzlink vlašský je druhým ročníkem vína, který je vytvořen z hroznů vinohradu vinařství Plenér vysázeného v roce 2017. Vápencové podloží Pálavy dává vínu nezaměnitelný...
Sylvánské zelené, které vyzrálo na kopcích téměř na dohled z nového vinohradu vinařství. Momentálně je z nakoupených, zpracovaných hroznů.Část tohoto vína byla kompletně...
CUVÉE TŘI NO FILTER je nikoli ročníkem, ale příběhem vzniku naprosto identické víno s Cuvée TŘI. Cuvée burgundských odrůd Chardonnay a Pinot blanc, které fermentovalo a...
NO FILTER Mošt z Chardonnay byl naplněn do sudu a k němu nasypány celé bobulky Pinotu Gris. Fermentace probíhala jak v moštu, tak uvnitř celých bobulí, pod jejich...
Tento Pinot je pěstovaný v Bavorech, kde si vinařství koupilo v roce 2016 pár řádků s patnáctiletými hlavami révy. Je to již druhý Pinot v pořadí. Rmut kvasil v...
Je fajn vdechnout sedmičkám ve kterých již bylo víno opět život! Představujeme Vám krabičku se třemi sklenicemi z vinařství Plenér. Dominičiným rukopisem je na nich napsáno,...
EGGSTRA 2017 je limitovaná edice vína, které od počátku až do konce vznikalo v dřevěném sudu ve tvaru vajíčka. Do tohoto specifického sudu byla vybrána odrůda...
Stránka 1 z 1 - 12 položek celkem
