Neohodnoceno

Sylvánské zelené

Sylvánské zelené, které vyzrálo na kopcích téměř na dohled z nového vinohradu vinařství. Momentálně je z nakoupených, zpracovaných hroznů.
Část tohoto vína byla kompletně vytvořena v dubovém sudu s akátovým čelem a před lahvování zkupážována s vínem zrajícím v nerezovém tanku.

Skladem
Kód: 776
Značka: Plenér
285 Kč
Kategorie: Kategorie vín
Hmotnost: 1.3 kg
Příležitost: Sommelier
Barva: Bílé
Typ: Tichá vína
Suchost: Suché
Sylvánské zelené
Tip

Oblast: Morava

Podoblast: Mikulovská

Kategorie: Zemské

Ročník: 2020

Obsah: 0,75l

Analytika: tzn: zbytkový cukr, kyselina, alkohol: g/l, g/l, 13,0%

Charakteristika:

Sylvánské zelené, které vyzrálo na kopcích téměř na dohled z nového vinohradu vinařství. Momentálně je z nakoupených, zpracovaných hroznů.
Část tohoto vína byla kompletně vytvořena v dubovém sudu s akátovým čelem a před lahvování zkupážována s vínem zrajícím v nerezovém tanku.

 

 

plener-banner

Příběh Vinařství Plenér začal v roce 2016. Stojí za ním vinařka Dominika Černohorská a ortodontista Ivo Marek. Dva přátelé, kteří se rozhodli splnit si svůj sen. Vína vytvářejí z hroznů z vinic pod Pálavou, které mají v katastrech obcí Klentnice, Bavory a Pavlov. Jejich prioritou jsou bílá cuvée z vápencového podloží pálavských kopců. Ve vínech se proto Dominika snaží především vyzdvihnout jedinečnost místa, na kterém vinice roste. Vinařství, kde vína vznikají se nachází v nejníže položené vinařské uličce v Pavlově. Ve vinicích hospodaří ekologicky. Jejich vína jsou vždy suchá, slaná a pravdivá.