Neohodnoceno

Veltlínské zelené

48 hodin macerace na slupkách. Víno kvasilo a následně zrálo 12 měsíců v akátovém sudu, nesířeno, nefiltrováno. Veltlínské zelené je krásně kořenité s mandlovou dochutí. Najdeme v něm dotek sušených bylinek, akátu a květového medu.

 

Skladem (> 5 ks)
Kód: 545
Značka: U Vrbů
250 Kč
Kategorie: Kategorie vín
Příležitost: Sommelier
Barva: Bílé
Typ: Tichá vína
Suchost: Suché
zlata rada2018 veltlinske zelene
Tip

Oblast: Morava

Podoblast: Velkopavlovická

Kategorie: Pozdní sběr

Ročník: 2018

Obsah: 0,75l

Analytika:
tzn: zbytkový cukr, kyselina, alkohol: 1,4g/l, 5,6g/l, 12,0%

Charakteristika:

48 hodin macerace na slupkách. Víno kvasilo a následně zrálo 12 měsíců v akátovém sudu, nesířeno, nefiltrováno. Veltlínské zelené je krásně kořenité s mandlovou dochutí. Najdeme v něm dotek sušených bylinek, akátu a květového medu.

 

uvrbu

Rodinné vinařství U Vrbů najdete v Hustopečích ve Velkopavlovické podoblasti. Manželé Radka a Jan Vrbovi podnik založili v roce 1997. Vína vznikají z hroznů pěstovaných ve vlastních vinicích dle zásad ekologického zemědělství a s maximálním využitím ruční práce. Vinice se nacházejí v Hustopečích ve viničních tratích Růženy, Stará hora a Štarvicary. Za víny stojí Jan Vrba a dcera Libuše, která je od roku 2015 hlavním enologem. Libuše absolvovala obor vinohradnictví a vinařství na Mendelově univerzitě v Brně a současně studuje navazující postgraduální program.

 Zastávají klasické, přirozené postupy a svá vína vyrábí s citem. Zaměřují se na bílá vína a nosnými odrůdami jsou Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský a Chardonnay. Ochutnáte vína s ryzím charakterem odrůdy a tamního terroir. K vinařství provozují i penzion a dva vinné sklepy, které jsou ideální pro pořádání různých přátelských setkání a firemních akcí.