Neohodnoceno

Sauvage

Samotný název jasně definuje toto ojedinělé víno, které vyniká svou divokostí, neotřelým a rebelským projevem. Díky fermentaci a následnému zrání ve francouzských sudech se nám dostává do rukou svěží, vrstevnatý Sauvignon s bohatou vůní bílých broskví, angreštu a bylinných tonu, kterou doplňuje křupavá acidita v závěru.

 

Skladem
Kód: 1278
Značka: Verýsek
295 Kč
Kategorie: Bílá vína
Příležitost: Sommelier, Raritka
Barva: Bílé
Typ: Tichá vína
Suchost: Suché
Sauvage
Novinka

Oblast: Morava

Podoblast: Velkopavlovická

Kategorie: Moravské zemské 

Ročník: 2021

Obsah: 0,75l

Analytika:
zbytkový cukr, kyselina, alkohol: 0,1g/l, 7,2g/l, 13%

Charakteristika:

Samotný název jasně definuje toto ojedinělé víno, které vyniká svou divokostí, neotřelým a rebelským projevem. Díky fermentaci a následnému zrání ve francouzských sudech se nám dostává do rukou svěží, vrstevnatý Sauvignon s bohatou vůní bílých broskví, angreštu a bylinných tonu, kterou doplňuje křupavá acidita v závěru.

 

 

verysek

Vinařství Verýsek obhospodařuje rodina Osičků z Velkých Bílovic. A tak jako většina jejich obyvatel, jsou i oni obklopeni a hluboce spjati s nádhernou krajinou, pěstováním révy vinné a vinařským řemeslem. Vinaření není jen zdroj obživy pro enologa a hlavního aktéra vinařství Verýsek Tomáše Osičky, ale mnohem více. Je to životní styl, poslání a velká pocta pokračovat v odkazu předků a rodinné tradice. Filosofií vinařství je zaměřovat se hlavně na typické odrůdy, které v regionu Bílovic byly pěstovány již za jejich předků. Snahou je maximálně využít potenciálu úrodných moravských půd s důrazem na dané viniční tratě.

Motto: vášeň * pokora * úcta * tradice * Velké Bílovice