Sauvignon blanc
Buket má znaky ovoce a černého rybízu. U vína okouzluje příjemná pikantní chuť v souladu s jemnou kyselinou.
| Kategorie: | Bílá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.3 kg |
| Příležitost: | Svůdník |
| Barva: | Bílé |
| Typ: | Tichá vína |
| Suchost: | Suché |
Oblast: Morava
Podoblast: Velkopavlovická
Kategorie: Pozdní sběr
Ročník: 2021
Obsah: 0,75l
Analytika:
zbytkový cukr, kyselina, alkohol: 5,5g/l, 5,8g/l, 12,0%
Charakteristika:
Buket má znaky ovoce a černého rybízu. U vína okouzluje příjemná pikantní chuť v souladu s jemnou kyselinou. Aroma je intenzivnější a připomíná sušený angrešt a bílý rybíz s podtóny minerality.V chuti je víno svěží, připomínající bílé třešně, květ hluchavky nebo limetkovou šťávu.
.png)
Rodinné vinařství oblast Morava
Vína vyrábí výhradně z hroznů vlastní produkce, což je jeden z předpokladů pro produkci kvalitních vín. Při zpracování hroznů vychází z tradičních poznatků výroby vína s použitím moderních technologií. Filozofií jeprodukovat příjemná vína, čehož lze dosáhnout precizností, pokorou a být vínu na blízku, když volá.
Révu vinnou pěstují ve viničních tratích v celém katastru Velkých Bílovic.
Odrůdovou skladbu vinic tvoří 10 bílých a 10 červených odrůd. Mezi nejpěstovanější patří Sauvignon, Chardonnay, Rulandské šedé, Veltlínské zelené a Zweigeltrebe.
František a Věra Bílkovi
