Frankovka
Ten typ červeného, který nepůsobí těžce, ale přesto na něj budete myslet ještě dlouho po dopití sklenky. 🍷✨
Šťavnaté, výrazné, ale stále elegantní.
FRANKOVKA ze Starých hor, která přesně ukazuje, proč tahle odrůda na Moravě patří mezi červené královny. Elegantní, hluboká a vrstevnatá. Víno, které v sobě nese charakter místního podloží i poctivou práci ve sklepě.
Třináct měsíců zrání ve francouzských dubových sudech dodalo vínu strukturu, noblesu a krásně zakomponované taniny, aniž by přebilo samotné ovoce. Ve vůni i chuti dominují černé třešně, tmavé lesní ovoce a jemně marmeládový charakter doplněný typickou kořenitostí, která Frankovku dělá Frankovkou.
Hrozny byly sbírány ručně a víno následně zrálo převážně v malých francouzských barikových sudech o objemu 225 l, menší část pak ve velkých 500l sudech, díky čemuž si zachovalo nejen strukturu, ale i energii a čistotu odrůdy.
| Kategorie: | Červená vína |
|---|---|
| Příležitost: | Sommelier |
| Barva: | Červené |
| Typ: | Tichá vína |
| Suchost: | Suché |
Oblast: Morava
Podoblast: Velkopavlovická
Kategorie: Moravské zemské
Ročník: 2023
Obsah: 0,75l
Analytika:
zbytkový cukr, kyselina, alkohol: 0,1g/l, 5,2g/l, 13,5%
Charakteristika:
FRANKOVKA ze Starých hor, která přesně ukazuje, proč tahle odrůda na Moravě patří mezi červené královny. Elegantní, hluboká a vrstevnatá. Víno, které v sobě nese charakter místního podloží i poctivou práci ve sklepě.
Třináct měsíců zrání ve francouzských dubových sudech dodalo vínu strukturu, noblesu a krásně zakomponované taniny, aniž by přebilo samotné ovoce. Ve vůni i chuti dominují černé třešně, tmavé lesní ovoce a jemně marmeládový charakter doplněný typickou kořenitostí, která Frankovku dělá Frankovkou.
Hrozny byly sbírány ručně a víno následně zrálo převážně v malých francouzských barikových sudech o objemu 225 l, menší část pak ve velkých 500l sudech, díky čemuž si zachovalo nejen strukturu, ale i energii a čistotu odrůdy.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Vinařství Verýsek obhospodařuje rodina Osičků z Velkých Bílovic. A tak jako většina jejich obyvatel, jsou i oni obklopeni a hluboce spjati s nádhernou krajinou, pěstováním révy vinné a vinařským řemeslem. Vinaření není jen zdroj obživy pro enologa a hlavního aktéra vinařství Verýsek Tomáše Osičky, ale mnohem více. Je to životní styl, poslání a velká pocta pokračovat v odkazu předků a rodinné tradice. Filosofií vinařství je zaměřovat se hlavně na typické odrůdy, které v regionu Bílovic byly pěstovány již za jejich předků. Snahou je maximálně využít potenciálu úrodných moravských půd s důrazem na dané viniční tratě.
Motto: vášeň * pokora * úcta * tradice * Velké Bílovice
