Neohodnoceno

Riesling

Naturální, pavlovský, šťavnatý, minerální Riesling. Vše co od Rýňáku očekáváme, splňuje do konečného detailu.

 

Skladem
Kód: 1263
Značka: Plenér
314 Kč
Kategorie: Bílá vína
Příležitost: Sommelier
Barva: Bílé
Typ: Tichá vína
Suchost: Suché

Oblast: Morava

Podoblast: Mikulovská

Kategorie: Zemské

Ročník: 2020

Obsah: 0,75l

Analytika: tzn: zbytkový cukr, kyselina, alkohol: 0,5 g/l, 7,5g/l, 13,0%

Charakteristika:

 

Tato odrůda se stala už pevnou součástí vinařství Plenér. Tento ročník je jiný než předchozí. Je tvořen z botrytických hroznů. Aroma takového vína je nasládlé avšak v chuti úplně suchý. Fermentace a zrání proběhlo v nerezovém tanku. Hrozny dozrály na svazích, které jsou jen kousek od těch, ze kterých ochutnáte vlastní Riesling Plenéru z ročníku 2023.

plener-banner

Příběh Vinařství Plenér začal v roce 2016. Stojí za ním vinařka Dominika Černohorská a ortodontista Ivo Marek. Dva přátelé, kteří se rozhodli splnit si svůj sen. Vína vytvářejí z hroznů z vinic pod Pálavou, které mají v katastrech obcí Klentnice, Bavory a Pavlov. Jejich prioritou jsou bílá cuvée z vápencového podloží pálavských kopců. Ve vínech se proto Dominika snaží především vyzdvihnout jedinečnost místa, na kterém vinice roste. Vinařství, kde vína vznikají se nachází v nejníže položené vinařské uličce v Pavlově. Ve vinicích hospodaří ekologicky. Jejich vína jsou vždy suchá, slaná a pravdivá.