Neohodnoceno

Riesling

Fermentace a zrání tohoto vína proběhlo v nerezovém tanku. Tenton Riesling je pěkně šťavnatý a ovocný.

Skladem (> 5 ks)
Kód: 362
Značka: Plenér
285 Kč
Kategorie: Kategorie vín
Příležitost: Sommelier
Barva: Bílé
Typ: Tichá vína
Suchost: Suché
RIESLING PLENER
Tip

Oblast: Morava

Podoblast: Mikulovská

Kategorie: Zemské

Ročník: 2019

Obsah: 0,75l

Analytika: tzn: zbytkový cukr, kyselina, alkohol: 0,1g/l, 6,3g/l, 13,0%

Charakteristika:

Fermentace a zrání tohoto vína proběhlo v nerezovém tanku. Riesling je pěkně šťavnatý a ovocný. Víno je obohacené o pálavskou mineralitu v chuti i vůni. Hrozny dozrály na svazích, ze kterých je na Pálavu ten nejkrásnější pohled. 

plener-banner

Příběh Vinařství Plenér začal v roce 2016. Stojí za ním vinařka Dominika Černohorská a ortodontista Ivo Marek. Dva přátelé, kteří se rozhodli splnit si svůj sen. Vína vytvářejí z hroznů z vinic pod Pálavou, které mají v katastrech obcí Klentnice, Bavory a Pavlov. Jejich prioritou jsou bílá cuvée z vápencového podloží pálavských kopců. Ve vínech se proto Dominika snaží především vyzdvihnout jedinečnost místa, na kterém vinice roste. Vinařství, kde vína vznikají se nachází v nejníže položené vinařské uličce v Pavlově. Ve vinicích hospodaří ekologicky. Jejich vína jsou vždy suchá, slaná a pravdivá.