Smrčka
Vinařství Smrčka je rodinné vinařství, které si na nic nehraje. Nechlubí se bájnou frází „naturální“ vinařství, ale o révu a víno se starají nejlépe jak umí. Ctí přírodu a svůj region. Sídlí v srdci Znojemské vinařské podoblasti v Novém Šaldorfu. Jejich cílem je produkce vína v menších šaržích, ale s důrazem na kvalitu hroznů a lokalitu dané vinice. Zdravý a vyzrálý hrozen je základ jejich práce. Technologie pak v podstatě provádí víno za ruku na jeho dlouhé cestě. Ve velké míře pracují s dubovými sudy. Věří, že tato cesta je správná pro tvorbu velkých a charakterních vín.
Svůj výrobní i degustační sklep mají v Novém Šaldorfu u Znojma. Pískovcové sklepy v této lokalitě patří k těm největším na Znojemsku. Nabízí optimální prostřední pro zrání a archivaci vín. Pokud je navštívíte, tak se s vámi rádi podělí o neopakovatelný zážitek v podobě degustace přímo ve sklepě.
![Smrčka Gewurztraminer](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.wineselection.cz/user/shop/detail/1153_smrcka-gewurztraminer.png?648b0e5f
)
Víno fermentovalo v nerezových tancích a odpočívalo poté 5 měsíců na jemných kalech. Barva je zlatožlutá. Ve vůni najdete stopy hřebíčku, tymiánu a zralého žlutého ovoce. Chuť...
![Smrčka Red light](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.wineselection.cz/user/shop/detail/1162_smrcka-red-light.png?648b184a
)
Spojení dvou odrůd 70% pinot noir, 30% svatovavřinecké. Jedná se o krásně pitelné a ovocné víno, které v ústech evokuje ovocnou bombu z červeného a černého ovoce! Víno zrálo 10...
![Smrčka Riesling](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.wineselection.cz/user/shop/detail/1165_smrcka-riesling.png?648b1c0d
)
Riesling v základní řadě vznikl jako blend dvou viničních tratí. Kvasil a zrál 8 měsíců v nerezovém tanku. Aromatika je čistá a přísná. S charakterem citrusů a sušeného zázvoru....
![Smrčka Sauvig blanc modrá](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.wineselection.cz/user/shop/detail/1159_smrcka-sauvig-blanc-modra.png?648b13c5
)
Přísný, spíše francouzský styl Sauvignonu. Hodně bylinek a málo ovoce. Víno kvasilo ze 100% na nerezovém tanku. Hrozny pochází z Popic, kde najdeme signaturní podloží....
![Smrčka Veltlín zel. foto](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.wineselection.cz/user/shop/detail/1156_smrcka-veltlin-zel--foto.png?648b1112
)
Toto veltlínské zelené vzniklo ze dvou sběrů z dnes již už ikonické trati Slunný vrch. Tato poloha dává vzniknout expresivním Veltlínům s vůní zralého žlutého ovoce a...
![Smrčka Chardonnay žlutá](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.wineselection.cz/user/shop/detail/1174_smrcka-chardonnay-zluta.png?648b61af
)
Víno fermentovalo a zrálo na malých dubových sudech z francouzského dubu po dobu 11 měsíců. Poté dalších 6 měsíců na lahvi. Víno je dlouhé, strukturní s charakterem žlutého...
![Smrčka Riesling žlutá](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.wineselection.cz/user/shop/detail/1171_smrcka-riesling-zluta.png?648b5ff6
)
Osobitý a sofistikovaný Riesling s obrovským potenciálem na zrání. Hrozny pochází z ekologické vinice v Národním parku Podyjí. Keře jsou staré více jak 25 let. Fermentoval a...
Stránka 1 z 1 - 9 položek celkem