MIKULICA

mikulicaa

 

Vinařství Mikulica vzniklo v roce 1993 a využilo zkušeností několika generací jejich rodiny při práci s vínem. Již od mládí se učil maitel vinařství poctivé práci ve vinici, později i ve sklepě. Díky krásným vinohradům se zaměřil na produkci originálních vín s cílem co nejvyšší kvality vína a regionálné chrakteristiky jednotlivých odrůd.  

V současné době obhospodařuje 13 500 ks keřů révy vinné, na rozloze přibližně 4 hektarů. Poměr bílých a modrých odrůd je asi přibližně stejný, přičemž u modrých odrůd je výrazně redukovaná sklizeň tak, aby dosáhli co nejoptimálnější vyzrálosti hroznů a snížení kyselin. U bílých odrůd je třeba harmonie cukrů a kyselin v bobuli, proto se snažíme o včasný sběr a zachování svěžesti a typičnosti odrůdové skladby.

Vína vyrábí Petr Mikulica  v nově vybudovaných sklepních prostorech, která jsou s postupem času modernizována, doplněna o nové technologie řízeného kvašení, klimatizací, apod. Součástí zrání červených vín určená pro lahvování je i půlroční ležení v dubových sudech, kde víno přijímá přirozenou mikrooxidaci, která pomáhá ke kladnému vývoji vína.

Ve vinařství naleznete kvalitní vína jakostní a přívlastková, která jsou v optimální kondici plněna do lahví. Velká část vín se prodává přímo „ze sklepa“, e-shopu, další pak do gastronomických zařízení, či vinoték.

Ať je tedy toto krátké povídání vřelým doporučením k návštěvě tohoto krásného vinařství…

Petr Mikulica, majitel, sklepmistr

mullerthurgau mikulica
171 Kč

Jemná vůně grepu přechází v chuti vůně lučních květin.

Kód: 54
frankovka rose mikulica
218 Kč

Barva je světle jahodová, lákavá. Ve vůni nalezneme tóny čerstvé smetany svůní přezrálých jahod.

Kód: 80
frizzante blanc.mikulica
Novinka
224 Kč

Chuť je bohatá na ovocnost, která je podpořená vyšším zbytkovým cukrem.

Kód: 77
rulandsede mikulica
228 Kč

Intenzivní bylinkový buket s výraznými meruňkovo-meduňkovými znaky.

Kód: 71
aurelius mikulica
Tip
Aurelius
Skladem
242 Kč

Buket má výrazné znaky meruňky a meduňky. U vína okouzluje harmonická chuť,která připomíná letní tropické ovoce.

Kód: 74
palava mikulica
Tip
Pálava
Skladem
242 Kč

Vůně je čistá, komplexní a intenzivní s květinovými a ovocnými tóny.

Kód: 65
tramin cerveny mikulica
Tramín červený
Momentálně nedostupné
277 Kč

Smyslné aroma okvětních plátků růží a kandovaného liči je dotvořena svěžícitronově-medovou kořenitou chutí.

Kód: 57
frankovka mikulica
Frankovka
Skladem
290 Kč

Harmonická vůně s aroma exotického koření, vanilky a tabákových listů.

Kód: 83
rulandskebile mikulica
Tip
Rulandské bílé
Momentálně nedostupné
369 Kč

Středně intenzivní a komplexní aroma, které je ovlivněné zráním v akátovémsudu. Nadchne tóny žlutého ovoce a akátového medu.

Kód: 60
Sekt Riesling
Novinka
399 Kč

Středně zlatavá barva, jemné intenzivní perlení. Vůně příjemná, připomínající kvetoucí lípu s meruňkami. Chuť je středně plná, krémová s citrusovým závěrem a delší...

Kód: 629
10 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 10 položek celkem

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení