Kategorie vín, Strana 8

Nádhérné ovocné tóny přezrálých cibebových bobulí a kandovaných jahod jsou harmonicky doplněny jemnou medově – punčovou vůní.

Elegantní vůně lučního medu a lipového květu je doplněna buketem po vyzrálém žlutém ovoci s jemnými dotekem sušených meruněk.

Ušlechtilý minerální buket s působivými projevy vlašských ořechů a kandovaného ovoce vytváří podmanivou chuťovou kompozici kovovo-slaného nádechu, bohaté kořenitosti a...

Impozantní aroma čerstvě odtržených okvětních plátků růží přechází do nazrálého buketu kandovaného tropického ovoce.

Díky výborným polohám vinic má vinařství Fabig možnost každoročně produkovat typicky vyzrálý projev Cabernetu.

Víno fermentovalo a následně zrálo 80 % v nerezových tancích a 20% v dubových sudech.

Sauvignon z řady HERITAGE není pro každého. A přesně v tom je jeho síla ✨🥂. Divoký, vrstevnatý a lehce rebelský projev dává tomuto vínu charakter, který si zapamatujete...

Kupáž vín odrůdy Sauvignon Blanc z nejlepších viničních tratí vinařství Fabig. Sauvignon je hravý s příjemnou kyselinkou. Kupáž vín ukazuje, jak komplexní může být.

Kupáž tvoří především Chardonnay doplněné o Rulandské šedé a Rinot. Na plnosti a potencionálu mu dodává zrání v sudech typu Barrique.

Krásně vyzrálá surovina si poležela 6 dní na slupkách. Poté následovala spontánní fermentace v akátových sudech, kde dřevo je původem ze Znojemska.

Víno leželo v sudu na hrubém kalu po dobu 10 měsíců bez přidání jakýchkoliv aditiv.

Víno fermentovalo a zrálo na malých dubových sudech z francouzského dubu po dobu 11 měsíců. Poté dalších 6 měsíců na lahvi. Víno je dlouhé, strukturní s charakterem žlutého...