Kamil Prokeš

prokes-eshop-ws 

V roce 2004 Kamil vysazuje ve Velkých Němčicích ve viniční trati Punty svoji první vinici o výměře 0,33 ha s odrůdami Ryzlink vlašský, Tramín červený, Dornfelder, Zweigeltrebe a Rulandské modré. Životním krédem prof. Mosera a prof. Krause bylo: Nevyzkoušené je nepoznané. Toto krédo Kamila přivedlo k samotné výrobě vína a tímto krédem se řídí dodnes. Příkladem může být výroba šumivých vín klasickou technologií kvašením v láhvi či výroba révového oleje ze semen hroznů révy vinné. V poslední době inspirován více než 5000 let starou technologií výroby vín v tzv. Kvevri či Quevri, se pokouší o výrobu vína bez jakýchkoliv přísad či přídavků a s minimálním obsahem oxidu siřičitého. 

Tou hlavní myšlenkou je tedy vyrábět vína s důrazem na minimální enologické zásahy, vysokou kvalitu a se zachování získaného terroir. Podílet se na tvorbě vína, které je dokonalým produktem okolní přírody, je pro Kamila nejen otázkou existenční, ale i radostí, určitého druhu umění a oprávněné hrdosti a pýchy.

Kamil Prokeš

2017 frankovka ps suché
Frankovka
Skladem (> 5 ks)
250 Kč

Expresivní aroma teplého lesního ovoce originálně harmonizuje s přezrálou třešní či višní v čokoládě.

Kód: 239
2017 rulandske sede ps suché
Rulandské šedé
Skladem (> 5 ks)
250 Kč

Lahodná odrůdově medová vůně s tóny žlutého melounu dokonale souzní s chutí sušeného a kandovaného tropického ovoce, která je doplněna výraznou, ale hamonickou chutí...

Kód: 377
ryzlink vlassky ps 2018
Ryzlink vlašský
Skladem (> 5 ks)
250 Kč

Ušlechtilý minerální buket s působivými projevy vlašských ořechů a kandovaného ovoce vytváří podmanivou chuťovou kompozici kovovo-slaného nádechu, bohaté kořenitosti a...

Kód: 386
sauvignon ps
Sauvignon
Skladem (> 5 ks)
250 Kč

Výrazná odrůdová vůně připomínající výhonky černého rybízu a angrešt s lehce exotickým tónem s elegantní citrusově ovocnou kompozicí v chuti, kterou uzavírají svěží kyseliny.

Kód: 380
tramin cerveny ps polosuché 2018
Tramín červený
Skladem (> 5 ks)
250 Kč

Impozantní aroma čerstvě odtržených okvětních plátků růží přechází do nazrálého buketu kandovaného tropického ovoce.

Kód: 236
veltlínské zelené ps suché2018
Veltlínské zelené
Skladem (> 5 ks)
250 Kč

Nazrálá květinkovo-medová vůně s jemnými doteky čerstvě mletého zeleného pepře .  

Kód: 383
2017 merlot vzh SUCHÉ
Tip
Merlot
Skladem (> 5 ks)
290 Kč

Okouzlující aroma borůvek, ostružin, drobného lesního ovoce a strouhané čokolády dodávají vínu neopakovatelný rozměr.

Kód: 245
2017 ruland bile 2016
Rulandské bílé
Skladem (> 5 ks)
290 Kč

Zrání 18 měsíců v sudu na jemných kvasničních kalech dává Pinot blanc z rokčníku 2017 nezaměnitelný chrakter chlebnatosti s ovocitými tóny zlutého melounu a manga.

Kód: 218
2017 rulandske modre vzh medaile salon
Tip
Rulandské modré
Skladem (> 5 ks)
290 Kč

Nádhérné ovocné tóny přezrálých cibebových bobulí a kandovaných jahod jsou harmonicky doplněny jemnou medově – punčovou vůní.

Kód: 374
ryzlink rynsky ps suché 2018
Ryzlink rýnský
Skladem (> 5 ks)
290 Kč

Elegantní vůně lučního medu a lipového květu je doplněna buketem po vyzrálém žlutém ovoci s jemnými dotekem sušených meruněk.

Kód: 266
nicolas blanc chardonnay
Tip
399 Kč

Šumivé víno vyráběné tradiční metodou kvašením v láhvi. Vanilkovo-ovocitý buket doprovází nazrálá, plná harmonická chuť s originálním minerálním projevem.

Kód: 248
dominique blanc sekt pinot noir
399 Kč

Šumivé víno vyráběné tradiční metodou kvašením v láhvi. Jemná vůně podpořená čerstvým drobnoplodým ovocem se zvýrazněnými malinovo-jahodovými tóny. 

Kód: 254
Nahoru
Další produkty
13 položek celkem

Stránka 1 z 2 - 13 položek celkem